ข้าวโภชนาการสูง
   ข้าวกล้อง
   ประโยชน์ข้าวกล้อง
   เทคนิคหุงข้าวกล้อง
   ข้าวกล้องงอก
   ประโยชน์ข้าวฯงอก
   วิธีิ๊ทำข้าวฯงอก
   เครื่องสีข้าว
   สินค้าของเรา
   เฟรนไซส์เพื่อธุรกิจ
   สิทธิ์พิเศษเพียง 1
   ศูนย์จำหน่าย
   เว็บบอร์ด
   ติดต่อเรา

   ราคากลางข้าว

ข้าวกล้องเพาะงอก (Germinated brown rice หรือ “GABA-rice”) ถือเป็นนวัตกรรมหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก  ตัวข้าวกล้องงอกประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก (Phytic acid) วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma amino butyric acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน และช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว เป็นต้น

ข้าวกล้องงอก GABA

• GABA เป็นตัวย่อที่มาจากคำว่า Gramma (γ)-Aminobuteric Acid
• Gramma (γ)-Aminobuteric Acid คือกรดอะมิโนที่ผลิตได้โดยกระบวนการ Decarboxylation ของกรดกลูตามิก
• ความสำคัญของ GABA มีบทบาทในระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยคลายเครียด มีคุณสมบัติลดความดันโลหิตและช่วยป้องกันโรคภัยต่างๆ เช่นโรคมะเร็ง เบาหวาน และช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว
• มีการใช้กรด GABA นี้ในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาทหลายโรค เช่นโรควิตกกังวล นอนไม่หลับโรคลมชัก และยังมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตด้วยลดปริมาณคลอเรสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งความเสี่ยงการเกิดอัลไซเมอร์
• กรด GABA มีอยู่ในข้าวที่เรียกว่า คัพภะข้าวกล้อง หรือจมูกข้าวกล้องงอก